Ο Γιάννης (Ιωάννης) Απαζίδης γεννήθηκε στις 9 Οκτωβρίου 1967 στη Βοστώνη της Μασσαχουσέτης, όπου ζει μέχρι σήμερα. Η οικογένειά του έλκει την καταγωγή της από το Χαμουρή της Ματσούκας, στην ευρύτερη περιοχή της Τραπεζούντας του Πόντου. Οι γονείς του, Δημήτριος και Ελένη Απαζίδη, γεννήθηκαν στην Κριμαία και, ύστερα από τις περιπέτειες του προσφυγικού ελληνισμού, βρέθηκαν στην Ελλάδα, ακολούθως στη Γερμανία και τελικά στις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι παππούδες του από την πλευρά της οικογένειας Απαζίδη είχαν γεννηθεί στο Χαμουρή και είχαν εγκατασταθεί από μικρή ηλικία στην Κριμαία.

Η σχέση του με τη μουσική διαμορφώθηκε από πολύ νωρίς μέσα στο οικογενειακό του περιβάλλον. Ο παππούς του, Αμάραντος Απαζίδης, προερχόταν από οικογένεια στην οποία η μουσική αποτελούσε σταθερό στοιχείο της καθημερινής ζωής. Μεγαλώνοντας στη Βοστώνη, ο Γιάννης Απαζίδης είχε συνεχή επαφή με την ελληνική και, κυρίως, την ποντιακή μουσική, η οποία κατέλαβε κεντρική θέση στη ζωή του. Χωρίς συστηματικές μουσικές σπουδές, έμαθε μόνος του να παίζει μουσική και να τραγουδά.

Σε νεαρή ηλικία, μαζί με τον αδελφό του Μάρκο Απαζίδη, τα ξαδέλφια του Νίκο Απαζίδη και Δημήτρη Ιωαννίδη και τον φίλο του Στηβ Πεσιρίδη, δημιούργησαν την ορχήστρα «Νέα Γενιά», η οποία αργότερα έγινε γνωστή ως «Οι Μακεδόνες». Το σχήμα ανέπτυξε έντονη δραστηριότητα στην ποντιακή ομογένεια των Ηνωμένων Πολιτειών και του Καναδά, αποτελώντας μέρος της μουσικής ζωής της διασποράς.

Στη μακρόχρονη μουσική του πορεία συνεργάστηκε με πολλούς Πόντιους μουσικούς και τραγουδιστές από την Ελλάδα και την ομογένεια. Στους σταθερότερους συνεργάτες του συγκαταλέγονται ο Νίκος Απαζίδης, ο Χρήστος Τικταπανίδης, ο αείμνηστος Στηβ Πεσιρίδης και ο Σταύρος Πετρίδης, γιος του σημαντικού λυράρη Γώγου Πετρίδη. Η παρουσία του στην ποντιακή μουσική ζωή της Αμερικής καταγράφεται ήδη από τις αρχές της δεκαετίας του 1980, με τον ίδιο να εμφανίζεται, μεταξύ άλλων, στα ντραμς σε εκδήλωση του Μιχάλη Καλιοντζίδη στη Βοστώνη το 1983.

Παράλληλα με την καλλιτεχνική του δραστηριότητα, ανέπτυξε από νωρίς έντονο ενδιαφέρον για τη συλλογή, διάσωση και τεκμηρίωση της ποντιακής μουσικής. Συγκέντρωσε δίσκους, παλαιές και σπάνιες ηχογραφήσεις, φωτογραφικό υλικό και άλλες μαρτυρίες, δημιουργώντας σταδιακά ένα εκτεταμένο προσωπικό αρχείο σχετικό με την ποντιακή δισκογραφία και τους ανθρώπους της.

Ιδιαίτερα σημαντική υπήρξε η δραστηριότητά του στο διαδίκτυο. Το 1996 δημιούργησε το Trapezounta.com, έναν από τους πρώιμους διαδικτυακούς τόπους αφιερωμένους στην ποντιακή μουσική και τον πολιτισμό. Ακολούθησε το Radio Trapezounta Boston, διαδικτυακό ραδιόφωνο με επίκεντρο την ποντιακή μουσική, το οποίο είχε ήδη αναπτύξει παρουσία στο διαδίκτυο πριν από το 2009.

Η μουσική του δραστηριότητα συνεχίστηκε και μέσα από ηχογραφημένα αφιερώματα. Το 2021, μαζί με τον κλαρινίστα Μιχάλη Σιώπη, παρουσίασε την «Απαροθυμία», μια ζωντανή ηχογράφηση αφιερωμένη σε παλαιούς και λιγότερο γνωστούς καλλιτέχνες και τραγούδια της ποντιακής παράδοσης, με ιδιαίτερη αναφορά στο ποντιακό κλαρίνο. Το 2024 δημοσιεύθηκε επίσης η ηχογράφηση «Γιάννης Απαζίδης – Παντελής Κυρκενίδης – Live 2024», με τον Απαζίδη στο τραγούδι και τον Παντελή Κυρκενίδη στη λύρα και το χ̌ειλιαύριν.

Σχεδόν τρεις δεκαετίες μετά την πρώτη του παρουσία στο διαδίκτυο, ο Γιάννης Απαζίδης εξακολουθεί να συνδυάζει τη μουσική δραστηριότητα με την ψηφιακή καταγραφή και διάδοση της ποντιακής μουσικής κληρονομιάς. Είναι δημιουργός και διαχειριστής των Trapezounta.com, RadioTrapezounta.com και ThePontians.com, μέσα από τα οποία συγκεντρώνει και δημοσιοποιεί βιογραφίες καλλιτεχνών, δισκογραφικό και αρχειακό υλικό και ηχογραφήσεις από διαφορετικές περιόδους της ποντιακής μουσικής.